住所  安城市百石町1−5−3
 電話番号  0566−91−9087
 営業時間  11:30〜15:00 17:00〜23:30
 定休日  第一月曜日
 駐車場  完備
 
煮干し中華そば(あっさり)


カエシなのかな?びっくりするぐらい甘いですね。煮干しの風味は、香りよりも旨味。強くはないけど、奥行き感がないなぁ。動物系の旨味を感じないのは気のせいかな?ラーメンを食べてるって感じがしなかった。肉味の弱いチャーシューや猛烈に塩辛い玉子はちょっと。麺とスープの相性もどうなんだろ?この一杯は苦手。ごめんなさい。

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