|
|
|||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||
| |
|||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||
| とろ豚ら〜めん＋生荒挽き唐辛子 ＆ つけ麺 全部のせ（柚子入り・ひやもり） ※プレオープン |
|
|
 |
| ・とろ豚ら〜めん ・つけ麺 全部のせ |
|
|
| プレなので感想は簡潔に。 ・とろ豚ら〜めん とんこつに貝柱を軸にした多種の食材を加えたというスープは、ビジュアルに反して、とても食べやすいもの。これ系が苦手な人でも抵抗なく食べられるんじゃないかなぁ？魚介の効かせ方なんかは、凄く好みなんだけど、“ウリ”である貝柱の旨味は正直わからないな。麺は、パワフルな食感で食べ応えがあるもの。ただ、このスープが相手だと、ちょっと浮いちゃっているような。系列店の中では、一番スープに厚みがあり、好きな部類に入る一杯。 ・つけ麺 全部のせ 程好い魚介の風味に柚子の爽やかさが加わったつけダレは、脂が多いけど“とろ豚ら〜めん”よりも食べやすい。麺とスープの相性がちょっと悪いようにも思えたけど、食べていて楽しい一杯。 |
|
|