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| 魚介醤油 淡麗・汐 etc... |
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| いろいろと頂いてきました。清湯系は、スッキリとした出汁感が好印象だったけど、少しカエシが強いかな。バラエティーに富んだトッピング類は面白いですね。しなやかな麺は好きだなぁ。ただ、麺との相性は微妙。濃厚系の３品は、素材の旨味がしっかりと出ているけど、清湯系よりも増して味が強く、塩気が気になった。流行の味に流されないで、独自のカラーを前面に出してほしいですね。ごちそうさま。 |
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