|
|
|||||||||||||||||||||||||||||
 |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||
 |
|
||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||
| |
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|
|||||||||||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||
| |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| つけめん | ||
|
|
||
 |
||
|
||
|
|
||
| 画像ではわかないけど、某牛丼チェーンに似た丼だね。大きさも同じぐらいかな？小さなものに詰め込まれた麺や具…ちょっと食べ辛いかも。つけダレは、強めの酸味のおかげで一応アッサリの部類に入るのかな？カエシが効きすぎている為か、「味の濃さ」「塩分濃度」がキツイなぁ。ガツンと効いた煮干しの風味は好印象だったけど、スープ割りをするまでは、動物系の素材感が明確に伝わってこなかったよ。平打ちの麺は、ツルツルツヤツヤ。サラッとしたつけダレとの相性はちょっと…。締めすぎているのも、残念。東海地方にはないタイプで新鮮味があったけど、あまり好みではないなぁ。 | ||
|
|
||
;)
;)