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鶏の中華そば | |
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お品書きをちゃんと読むんだった。写真だけの判断で清湯だと思い込んでいたら白湯なのね(汗)ん〜、厚みも感じるし鶏の旨味も濃厚なんだけど、なんだろうね?乳製品みたいな独特な風味は。たまにあるんだよなぁ、この苦手な風味。魚介や昆布…正直わからないや。重くはないのに、妙に喉の通りが悪いというか、何度もスープを口に運びたくなるようなスープではなかったな。まるで蕎麦を食べているかのような感覚になる麺や、一部のトッピングが苦手だったし、お店の雰囲気や居心地など色々と思うところが。梵の頃のほうが良かったよ…。 | |
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