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| 名古屋八丁ミートそば ＆ パクチー | ||||
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| いつも行列ができているPastaクオーレの姉妹店。鶴亀堂（本店）のはす向かいって言えばわかるよね。クオーレ同様、気持ちの良いスタッフさんの対応が好印象。で、提供された一杯は、中央に鎮座するミートソースが味の“核”になるはず？が、味の薄さや太い麺のせいで混ぜると存在感が希薄。八丁味噌もなんか弱いよね。全体的にパスタよりの味という訳でもないし、まぜそばって感じでもないんだよなぁ。卓上の調味料でカスタマイズするも、どの組み合わせが良いのかわからず、失敗。「新感覚の麺料理」とい言葉で逃げさせて（汗） | ||||
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