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つけそば(昼限定) |
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コメント作成中 |
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中華そば醤油 & 中華そば白醤油 | ||
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「華壱さん」の2号店がオープン。店内は、豊明店よりも広々としていてテーブル席もあり。家族連れでも利用しやすそうだね。IHコンロを使うなど、厨房には最新調理器が。先ずは、醤油から。豊明に比べて醤油が丸く、淡いとまでは言わないけど、まったり柔らかな味わい。白醤油は、魚がガツン。少し味が強く感じたけど、旨味の塊のようなスープだったよ。2杯共、華壱さんの“味”。でも、お弟子さんの個性が出ていて“名東区店の味”だったな。 | ||
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