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| 特製チャーシューメン | ||
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| 今時のハイカラな味ではないけど、なんか癒されるね、こういう一杯。素朴なあっさりスープに、柔な麺。それに、スープの熱でトロッとしたチャーシューや炒めもやし。どれも良いなぁ。開店と同時に満席になるのも頷ける。手作りの串かつとマカロニサラダも美味しかった。近所にあったら通っちゃうな。 | ||
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| 特製ラーメン | |||
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| 年季の入った店構えに思わず怯んでしまったが、意を決して扉を開ければ、お世辞にも綺麗な店内とは言えないが、どこか懐かしく渋さすら感じる。アジのある手書きのメニューに目をやり、悩んだ挙句、特製ラーメンをオーダ。運ばれてきた丼をみて、思わず頬が緩む。４５０円という低価格にもかかわらず、巨大なチャーシューが三枚も鎮座している。箸で持ち上げてみると、ホロッと崩れてしまいそうな程に柔らかく、トロンとした脂身の甘みもなかなか。肉味が溢れるようなタイプではないが、とても良い味が染みており、かなり満足のできる物だ。意外と透明感のあるスープの味わいは、今時の味ではないが、飾り気のない優しい甘みがあり、良い意味であまり手を加えていない直球勝負的な味だ。中太の麺は、柔らかめの茹で加減だが、ツルッと腹に納まるし、あっさりとしたスープとの相性も申し分のないものだ。このお店の独特な空気と雰囲気に惹かれるものがあるし、ラーメンも気持ちを和ませてくれるような魔力をもっている。 | |||
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