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| イロドリラーメン ＆ イロドリ和えそば | ||
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| コッテリでもないしアッサリでもない丁度良い感じの濃度がイイネ。奥行き感もあるし、素材の旨味をしっかりと楽しめるカエシの量なんかが好印象。でも、良い意味でも悪い意味でも少し鶏臭さというか…独特な香りが終始気になったかな。ツルッとした舌触りとスルッと喉を通る麺は、もっちり。スープとの相性も良いし、好みな感じ。綺麗に飾られたトッピング類は特に思う事はなかったかな。卓上の胡椒が妙に合う一杯。和えそばは、香りが良くて刺激的。他所にはない、ラー油の風味が面白いね。パクチーは大好物だけど、根っこの部分まで入っていたら良かったな。 | ||
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