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鬼太つけ麺 | ||
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お店のコンセプトは、メニュー表を見ればわかるよね?ガッツリ気分じゃなかったから、つけ麺を。ん〜「あんかけ」とは言い過ぎだけど、何このトロミ。甘みも不自然だよね〜。揚げ玉入りのつけダレなんて久しぶり。魚の効きもイマイチだなぁ…あっ、カエシも。麺は極太。「コシがある」「モッチリ」「硬い」「喉越しが良い」「柔らかい」「弾力がある」どれにも当てはまらない食感。あえて言うなら…やめておこ(汗)つけダレとの相性はどうかな。うまく説明できないけど、麺とスープの間に溝があるような感じ?簡潔に言えば、味がのらない。何か良かった所はなかったかなぁ?と考えてみるもゴニョゴニョ。 | ||
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