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| 鶏白湯らーめん | |
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| ショッキング再び（汗）いらん事を書いてしまいそう…ですので察して下さい。麺もスープもゴニョゴミョ。ごめんなさい。 | |
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| プリプリ牛ホルまぜそば | |
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| 甘〜い、めちゃくちゃ甘〜い（汗）美味しい美味しくないではなくて苦手。麺量に対して大量のモヤシとキャベツ…困っちゃうよね。牛モツは普通。 | |
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| ショッキングブラック | |
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| ネーミング通りショッキングな一杯（汗）狙いどころはわからないでもないけど“富山ブラック”とは違うよね。兎に角胡椒辛くて、下のスープの味がどうのこうのだなんて全くわからないや。醤油は、微妙に酸味があって“濃い”という言葉しかでてこないなぁ。麺は太め。固めの食感で、スープを持ち上げるといより、吸う感じ。水が美味しく感じる一杯ということで…ゴメンナサイ。 | |
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| 男の汁なしタンタン ５辛 | |
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| 「覚醒」「新境地」なんて書いてあるからワクワクしちゃったけど、自分基準では、ちょいピリ辛程度かな。比べるのもおかしいけど、ココイチの１辛が食べられるなら余裕だと思うよ。ちゃんと？タンタンしてるし、食べ応えもあるけど、別皿の大量の野菜とのバランスが悪いなぁ。四川山椒をガンガン入れて味の変化を楽しみつつ、最後はお酢で〆て完食。 | |
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| 本格中華そば 桔梗 ＆ 冷やし中華かっぱ野郎 | ||
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| 「本格中華そば 桔梗」そそられるネーミングだけど、醤油ダレの味しかしないですよ？なんだかなぁ。スープの素材感も伝わってこないし、各種トッピング類もちょっと。茹でムラがありすぎる麺は、啜る事のできないもの。胡椒をガンガン振り掛ければ食べられるけど…ゴメンナサイ。「冷やし中華かっぱ野郎」こちらもネーミングに釣られて。よくある味…と言葉を濁らせておこうかな。野菜多すぎ（汗） | ||
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| 台湾まぜそば 野菜付大 | ||
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| 丼の底には多めのカエシと脂。それになぜか、少量のとろけるチーズが。全体を満遍なく掻き混ぜてから麺を口に。全く期待していなかったなんて言ったら怒られそうだけど、意外や意外（汗）面白さはないけど、ちゃんと味がまとまっているというか、食べられるね。ニンニクの風味は希薄だけど、程よい辛さが良い感じ。卓上の調味料でチューニングしても面白かった。別皿提供の野菜は、茹でてはあるものの、冷たいのはちょっと。〆は無料の追い飯と生卵をＩＮ。ご飯とタレや余った具材の相性は悪くはないけど、見ためが美しくはないね。 | ||
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| ひや搾りトマトつけ麺 | |
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| 真っ赤なつけダレは、ひんやり。何もかかっていない部分のスープを飲んでみると、非動物系かな？トマトピューレの味しかしないなぁ。ジェノベーゼソースやパルメザンチーズと一緒に口にしてみると、何だかマルゲリータみたいな味。ジェノベーゼソースは、バジルの香りが弱くてフレッシュ感がないのが残念。キュウリやスライスオニオンは、食感のアクセント的存在かな。相性はちょっと。中太の麺はひやもり。薄っすらと塩味と酸味があり、もっちりとした食感。つけダレに潜らせて食べてみると、冷製パスタを食べているかのような感覚に。少し芯が残っているようなアルデンテな茹であがりだったら、面白かったなぁ。嫌いな味ではないけど、家庭でも簡単に再現できそうな味ですね。 | |
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| カレーラーメン | |
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| メニュー構成は、丸正の“つけ麺”と“まぜそば”それに、ゆめ舎の“カレーラーメンZ”の３種類。コレ、ほぼＺと同じですね。ミンチの味が違ったけど。大盛りにしなくて正解。スープと麺が全然合ってないなぁ。 | |
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