元祖まるしば屋中村区

ラーメン



店内の豚臭さと、スープの旨味のギャップが凄くあるのね。ビジュアルに比例するかのように豚骨ラーメンとしては、かなりアッサリ。一口目の印象は、肉スープ？と思ったぐらい。カエシの効きがイマイチだから、卓上のタレで調整をオススメ。麺の茹で加減は指定しなかったけど、自分基準では｢やわ｣。このスープが相手だと｢カタ｣とかは合わないだろうね。ワンコインでそれなりに？楽しめる一杯という事で…。