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※1月21日(土)〜1月22日(日)の二日間のみ | ||||||||||||||||
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つけ麺(並) | |
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魚粉ジョリジョリ系ではないのは好印象だったけど、舌にまとわりつくかのような甘味は、好みがわかれるかも。また、味が強すぎて喉が渇くのがちょっと。シルキーな舌触りの麺は、ひやもり。とてもソフトな質感で、この地方にはないような食感。つけダレとの相性は上々かな。海老粉は、程よい塩気と風味が心地よく、麺と一緒に食べると良い感じだった。別皿になっている他の具材は、スープに浸して、温めてから食べた方が良さそう。普通に食べられる一杯だったけど、期待していた程では…というのが正直な感想。 | |
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