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| ラーメン | |
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| 昭和レトロな雰囲気が良いよね。とても綺麗な表情の丼からは、醤油の良い香り。所謂ボサ系…って言っちゃって良いのかな？シンプルな仕立てなんだけど、何か惹かれるものがあるね。醤油所以かな？酸味と塩気が気になったけど、ネガな部分は特になく、安心感のあるスープだった。自家製の麺は、食感の持続性がありスープとの相性も上々。独特な歯ざわりが新鮮だったな。 | |
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