サラッとしたつけダレはカエシが強め。カドが立っていてそのまま飲むにはちょっとキツイかも。でも、豚の存在感や魚の効かせ方は好印象。もっちりとした麺は好きだけど、思うように持ち上げられないのがちょっとね。〆のわさび茶漬けもついてこの値段ならお値打ちかも。豚骨らーめんは濃いね〜。濃厚だけど、飲み干せちゃう感じ。濃いけど、軽いみたいな。選択制の麺は一味をチョイス。茹で加減は普通でオーダーしたけど、自分の中ではカタかな。ピリッと舌に刺激が走る程度の辛さで、独特な食感も含めて面白いね。ただ、麺の臭気が強いのが残念。 |