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| 鶏つけそば |
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| 店先に貼られたＰＯＰに釣られてコレを。先ずはつけダレから。一口飲んで脳裏に過ぎった味は、砂糖を入れすぎたホットミルク（汗）少し掻き混ぜて、再び口にすると目が覚めるような塩気に悶絶。鶏らしさは伝わってくるけど、なんかなぁ。麺は、茹で加減を聞かれたから普通でオーダー。しっかりと締められていることもあって、パキッとした食感。つけ汁の味が強いから、麺先に少しつけるぐらいが丁度良いのかも。柚子胡椒は、このつけダレが相手だと効果も半減。無料で替玉？も可能だったけど、遠慮させていただきました…。 |
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