住所  名古屋市中区栄1−4−33
 電話番号  052−222−1881
 営業時間  11:30〜15:00 18:00〜22:00
 定休日  日曜日
 駐車場  なし
 
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名古屋つけ麺


どの店舗でも感じる“晴レル屋テイスト”とは、毛色の違った味の組み立てですね。プレなので簡潔に…。ゴリッゴリッとした麺は、ラー油と和えられていて、少し味を足せば“スープOFF”にもなりそう。つけダレは、牛・豚・鶏を使うと書かれている。鶏がメインかな?“味”は強めだけど、つけ麺としては濃度不足のような。ピリッとした辛味に誘われて食も進むけど、麺との相性はどうかな?親しみのある味“台湾ラーメン”をモチーフにした一杯のようだけど、色々な部分がまだまだ未完成のような気がした。

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