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| 煮干し醤油らぁめん ＆ 濃厚獅子丸つけ麺 | |||
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| 伊勢海老を使った一杯をウリにしている「半蔵さん」の姉妹店（２号店）結論から言うと、伊勢海老らぁめんを食べるべきだったかな（汗）煮干しらぁめんは、意識しないと煮干しがわからないなぁ。あっさりとしていて飲み口が軽やかなのは好印象だけど、タレ味強めで、奥行き感がないというか…。麺は自家製みたい。ん〜、このスープに合っているのかな？麺勝ち。濃厚つけ麺は、例えが悪いかもしれないけど、クリーミーな味わいと酸味で薄いマヨネーズを飲んでいるような個性のある味と言葉を濁らせて（汗）麺は太い煮麺みたいな食感。麺を持ち上げる度にプニ〜と伸びて今にも切れてしまいそうな柔らかいもの。つけダレとの相性は、不思議と悪くはなかったけどね。少し時間を置いてから他のメニューにチャレンジしてみようかな。 | |||
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