住所  名古屋市天白区原2−801
 電話番号  052−807−1088
 営業時間  11:00〜15:00 18:00〜23:30
 定休日  年中無休
 駐車場  完備
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680円  塩あおさ 780円
塩味玉 780円  塩チャーシュー 880円
無化調塩らーめん 680円  醤油 680円
醤油味玉 780円  醤油チャーシュー 880円
てっぺん塩 980円  てっぺん醤油 980円
あっさり中華そば(夜限定) 680円  担々麺(限定) 800円
味噌らーめん(冬季限定) 750円  まぜそば 800円
まぜそば(卵黄W) 750円  まぜそば(チャーシュー) 1100円
まぜそば(小盛) 850円  台湾まぜそば 750円
台湾まぜそば(卵黄W) 800円  台湾まぜそば(小盛) 700円
台湾まぜそば(チャーシュー) 1050円  カレー台湾まぜそば 780円
カレー台湾まぜそば(卵黄W) 830円  カレー台湾まぜそば(チャーシュー) 1080円
カレー台湾まぜそば(小盛) 730円  塩まぜそば 850円
塩まぜそば(チャーシュー) 1150円  担々まぜそば 850円
ジローラモ 850円  各種大盛 +100円


卵黄 50円  台湾ミンチ 150円
チーズ 100円  玉ねぎ 50円
各種野菜増 50円  味玉 100円
のり 100円  メンマ 150円
角切りチャーシュー 300円  チャーシュー 200円
あおさ 100円

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塩まぜそば 大盛


丼の中に核になる味がないなぁ。卵黄を混ぜるとボヤケちゃうし。三つ葉や海老もタレ味に飲み込まれちゃって主張しないよね。卓上のラー油と酢は必須アイテム…。あっ、モッチリとした麺の食感は好印象だったよ。

 
醤油


エグいとまでは言わないけど、なんだか後味が苦々しく、ポテーとした独特な味わいのスープ。うまく説明できないけど、表層が白湯で、その下が清湯みたいな…旨味は強いけど、香りが立たなく、カエシが主張しすぎのような気も。チャーシューの肉味と麺の茹で加減は好みではなかったけど、フレッシュなネギの風味とメンマの食感は良かったかな。

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