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| つけ麺 | |
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| 妙な照りのあるつけダレと極太麺。ビジュアルは、巷に増殖する“濃厚豚骨魚介つけ麺”風。つけダレは濃度感がなく、タレ味がガツンと効いた“味”の濃いもの。違和感のあるトロミは、何で出しているんだろ？海苔の上にのった魚粉を馴染ませても、濃い味のスープ相手では効果は皆無。艶やかな麺は、ツルンと喉越しの良いものだけど、ちょっと固いなぁ。つけダレとの相性は、滑らかな麺肌が仇となってか、持ち上げがあまり良くなかった。流行の味を追っかけた感のあるような作りではあるけど、ちょっと違うよねコレは。 |  |
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