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| 担々麺 中辛セット | |
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| 初めてこのお店で食べたのは、約１０年前ぐらいかな？矢場公園の南側で、少し分かりにくい場所にあったよね。その後、数年前にナディアパーク西側に移転。お洒落な店構えだった事は記憶に新しい。天白区に移転したのはいつだろう？こちらも少し分かり辛い場所に。久しぶりに対面する丼は、同じだね。変わらないなぁ。スープの味わいも。胡麻濃厚タイプではなく、サラッとしたもの。辛さに負けて下地のスープの素材感は捉えられないけど、コクもあるし「辛味」「酸味」のバランスがイイネ。焼売とライスも食べてお腹いっぱい。久しぶりに、あのニンニクの効いた醤油ラーメンも食べてみたいなー。 | |
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