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| 塩ラーメン ＆ 醤油ラーメン ＆ 牛骨味噌ラーメン（冬季限定） ＆ 台湾油ーメン | ||||
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| 同行者とシェアをしていろいろと。先ずは塩。めちゃくちゃ美味しいじゃんか！オープン当初のものとはビジュアルも味も全くの別物。もっとみんな食べに行かなきゃ！ギュギュギュッと旨味の詰まったスープを一口飲めば、相当量の材料を惜しげもなく使っている事がわかるはず。カエシの効かせ方や出汁感が超好みだし、ツルツルッと喉を流れる自家製麺も美味いウマイ。これは超オススメ！醤油もイイネ〜。醤油ダレの良さを出汁が押し上げているし、奥行き感がスゴイ。限定の牛骨も良いんじゃない？もう少しだけ、ミンチが乗っていると良かったなぁ。最後は、台湾油ーメン。ん〜、これはゴメン。味が濃すぎて箸が進まないや（汗） | ||||
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| 醤油ラーメン | |
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| 塩ほど、素材感がクッキリとはしていないけど、飲み口が軽くスッキリとしたスープ。まろやかな醤油の風味もイイ感じだね。麺は…好みとはちょっと違うかな。しなやかで、香りの良い麺が食べてみたいなぁ。 | |
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| いえ郎 | |
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| 真面目…スープからヒシヒシと伝わってくるね。○○郎と名が付く割には野菜が少ないなぁ〜なんて思ったりもしたけど、程好く醤油が立っていて好きな感じ。この麺は臭気が気にならなかったよ。 | |
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| 塩ラーメン ＆ 牛骨らーめん | ||
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| 先ずは塩から。ん〜、麺の臭気がきになったけど、スープの質感がイイネ。押し付けがましくない魚介の風味と豚の旨味、それにキリッとしたカエシとのバランスが好みな感じ。牛骨は、個性があるね。自分には少し甘く感じたけど、嫌いな味じゃないよ。あっ、カイワレはいらないなぁ（汗） | ||
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