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魚介まぜそば(大盛) ※ニンニク別皿 | |||
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油控えめ、カエシ薄めで味わいは一応あっさり。麺は熱々だけど、冷たい大根おろしがのっている為、掻き混ぜると微妙な温度に。和を感じさせるカエシと油に絡む麺の食感が好印象だったけど、食べ進むにつれて大根の水っぽさが全体の味を薄め、後半はちょっと味気ないのが残念。にんにくは別皿にして正解だったかな?入れればパンチが加わるけど、この丼との相性はあまり良くないかも。嫌いな味ではなかったけど、何かひと味足りないなぁ。 | |||
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