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| 醤油らーめん ＆ 塩らーめん ＆ 燻製しょうゆとチーズのまぜそば | |||
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| 「奏と鉢ノ葦葉を足したような感じ」まじか！そんな記事を読んだらグーンと食べる側の期待も高まっちゃうよね。結論から言うと、普通にウマイけど、両店のイメージは湧いてこなかったなぁ。「塩」「醤油」共に、出汁力が弱く、海老油かな？香味油が頑張りすぎているような。麺を食べ終えて香味油がなくなると、真面目な表情をしたスープの味がクッキリ。淡く、飲み口もスッキリとしているから最後の一滴まで飲み干せるあたりは好印象だったかな。ただ、ちょっと旨味が弱いのが残念。「燻製しょうゆとチーズのまぜそば」は、んー、好みではなかったから書くのは控えます。 | |||
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